Рецепт: Творожно-яблочное суфле - Рецепт для микроволновки, суфле из домашнего творога с яблоками. Завтрак школьника.

Иногда смотрю "Доброе утро" на первом канале. Бывает, что там подкидывают интересные идеи для завтрака. Так, в одной из утренних передач я увидела рецепт творожно-яблочного суфле. Рецепт для микроволновки.
Вот что у меня получилось.

Берем домашний рассыпчатый творог.

Добавляем сахар по вкусу. Я не стала делать суфле слишком сладким. Положила две чайных ложки сахара.

Затем добавляем 50 граммов густой жирной сметаны.

Яблоки измельчаем на мелкой терке. Яблоки можно чистить или нет. У меня было зеленое яблоко с грубой кожицей, я его почистила. А красное яблоко с тонкой кожицей я не стала чистить.

Погружным блендером перетираем все ингредиенты на максимальной скорости около 3-5 минут, превращая их в пышную воздушную массу.

Заполняем творожной массой силиконовые формочки.

У меня всего 6 формочек, поэтому пришлось делать две партии.

Ставим формочки в микроволновку.

Те, что слева, я запекала в течение 4 минут. А те, что справа, подольше - в течение 6 минут.

Суфле, которое запекала 4 минуты, получилось очень нежным и воздушным. При этом оно легко вынимается из формочки и хорошо держит форму.
Перед подачей можно посыпать суфле какао.

Вторую партию суфле запекала 6 минут.

Это суфле по вкусу похоже на сырники, только более нежное.

Подавать можно с джемом, сметаной, фруктами.

Получается очень вкусный и полезный завтрак. И готовится быстро. Можно приготовить на завтрак детям перед школой.