Рецепт: Домашние пельмени из индейки - по - домашнему

Здравствуйте все! Предлагаю рецепт домашних пельменей из фарша индейки. Легкие, вкусные пельмени из диетического мяса.

В фарш из индейки добавить специи - соль по вкусу и черный молотый перец.

Мелко нарезанный репчатый лук.

Хорошо вымешать фарш. И приготовить тесто.

Стакан воды вылить в миску, посолить по вкусу, добавить яйцо и постепенно добавить пшеничную муку.

Замешивать тесто.

Замесив тесто разделить на две части.

Взять один кусочек и раскатать круг .

Теперь рюмочкой вырезать маленькие кружки.

И приступить к лепке пельменей.

Разложить фарш.

И при помощи вилочки формировать пельмени.

Выкладываем их на разделочную доску.

Тем временем, налить в кастрюлю воды и поставить на огонь, подсолить воду. Когда вода закипит положить пельмени в кипящую воду на восемь минут.

Пельмени готовы. Можно подать их с водою как суп, или вытащить их из воды, добавить сливочного масла и сметаны. Приятного аппетита!