Рецепт: Шашлык в домашних условиях - В микроволновке из свинины с помидорами в соевом соусе

Доброго времени суток, уважаемые кулинары!
Когда очень хочется ароматного и нежного шашлыка, но не получается поехать всей семьёй на природу, есть возможность приготовить свиной шашлык в домашних условиях. В этом нам придёт на помощь микроволновка, которая есть практически в каждом доме. Готовить такое блюдо быстро и просто. Мясо получается сочным и мягким. Таким ужином вы удивите всех своих родных и близких. Из данного количества продуктов получается 4 мини шашлыка.

Давайте приступим к приготовлению. Сначала необходимо замочить деревянные шпажки в холодной воде на 10-15 минут, чтобы они набрались влагой и не сгорели.

Для того, чтобы приготовить нежный шашлык из свинины с помидорами и луком в соевом соусе в микроволновке, нам нужно выбрать хорошее мясо. Прекрасно для шашлыка подойдёт свиной ошеек. Мясо нужно промыть и просушить от влаги, а также нарезать крупными кусочками, примерно по 3 см.

Складываем кусочки ошейка в ёмкость и добавляем соевый тёмный соус (на 1 кг мяса необходимо 100 мл соуса соевого), приправу для гриля, приправу для шашлыка.

Втираем в кусочки мяса руками специи, будто массируя его. Оставим наше мясо промариноваться минут на 10-15.

Помидоры и очищенные головки репчатого лука нарезаем кружочками толщиной в пол сантиметра.

На влажные деревянные шпажки нанизываем маринованное мясо, лук, помидоры поочерёдно. На одну деревянную шпажку помещается 3 кусочка мяса.

Выкладываем шпажки с шашлыками на решетку-гриль для микроволновки.

Ставим решетку-гриль в микроволновку на подставную тарелку для стекающего сока. Запекаем шашлыки в комбинированном режиме "свч+гриль" при мощности 600 Вт в течение 20 минут.

Достаём из микроволновой печи решетку-гриль с ароматными шашлыками аккуратно, так как она очень горячая.

Выкладываем аппетитные домашние свиные шашлыки на шпажках на блюдо. Кушать шашлыки с помидорами в соевом соусе можно с овощами, либо салатиком, либо картошечкой, либо зеленью.

На фото видно, что в разрезе мясо нежное, сочное и очень мягкое. Всем рекомендую попробовать приготовить шашлыки по моему рецепту в микроволновке. Приятного всем аппетита!