Рецепт: Штуррули из мяса индейки - тушеные в казане

Здравствуйте все! Предлагаю рецепт штуррулей из филе индейки. Вкусно, быстро, экономно!(Можно штуррули приготовить и из свинины)

Для исполнения этого блюда нам понадобится, филе индейки хорошо отбить кухонным молоточком.

За тем посолить по вкусу, поперчить черным молотым душистым перцем.

И обсыпать чесноком только одну сторону .

Подготовленные пласты филе индейки свернуть в трубочки, чеснок окажется внутри, и только теперь нужно приколоть край деревянной зубочисткой.

Настала очередь штуррули положить в казан, предварительно налив на дно немного растительного масла.

Также на дно можно насыпать мелко нарезанного чеснока. Поджарить штуррули с двух сторон. За тем долить воды, чтобы штуррули покрылись водой. Тушить на медленном огне сорок минут.

Вытащить штуррули из казана, удалить деревянные шпажки. Можно подавать с любым гарниром. Используя оставшуюся жидкость в казане.

Я подала с гречневой кашей.

Сочно, вкусно! Приятного аппетита!