Рецепт: Печенье "Тыквенное" - по-домашнему
Ингредиенты:
тыква - 200 г.;
сахарный песок - 100 г.;
масло подсолнечное - 0.5 ст.;
мука пшеничная - 2-2.5 ст.;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
корица молотая - 0.3 ч.л.;
соль - по вкусу;
ванилин - 1 г.
Способ приготовления:
тыква - 200 г.;
сахарный песок - 100 г.;
масло подсолнечное - 0.5 ст.;
мука пшеничная - 2-2.5 ст.;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
корица молотая - 0.3 ч.л.;
соль - по вкусу;
ванилин - 1 г.
Нарезанную кубиками тыкву варим до готовности, немного остужаем и разминаем вилкой до кашеобразного состояния.К тыкве добавляем сахарный песок и подсолнечное масло, перемешиваем.Смешиваем все сухие ингредиенты - муку, корицу, соль, разрыхлитель теста и ванилин.Смешиваем сухие ингредиенты и тыквенную массу.Замешиваем тесто.Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 7 мм и с помощью формочек вырезаем печенье.Противень застилаем пергаментной бумагой, смазанной подсолнечным маслом, и выкладываем на нее печенье. Отправляем выпекаться в духовой шкаф на 20-25 минут при температуре 160 градусов.Готовое печенье можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту: