Рецепт: Ванильный кекс - с яблоком

Ингредиенты:
куриное яйцо - 2 шт.;
мука пшеничная - 300 г.;
молоко - 1 ст.;
масло подсолнечное - 120 мл.;
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.;
сахарный песок - 150 г.;
ванильный сахар - 10 г.;
яблоко - 2-3 шт.;
сахарная пудра - для посыпки

Способ приготовления:

Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем сахарный песок, ванильный сахар и взбиваем с помощью миксера до однородной белой массы.

Ванильный кекс фото

В яично-сахарную массу добавляем подсолнечное масло и молоко, перемешиваем и добавляем ее в муку, смешанную с разрыхлителем теста.

Ванильный кекс фото

С помощью миксера замешиваем тесто.

Ванильный кекс фото

В форму для выпечки расстилаем пергаментную бумагу и заливаем тесто.

Ванильный кекс фото

Яблоки очищаем от кожицы и нарезаем тонкими пластинками.

Ванильный кекс фото

Выкладываем яблочные пластинки сверху на тесто и отправляем выпекаться в духовой шкаф на 30-35 минут при температуре 160-170 градусов. Готовность кекса проверяем зубочисткой.

Ванильный кекс фото

Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.

Ванильный кекс фото

Приятного чаепития!

Время приготовления: PT01H35M1 ч. 35 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Какой он воздушный ))) . С удовольствием такой сегодня приготовлю ) . ответить

Красивый и вкусный! ответить

Отличный кекс! ответить

Оставить свой комментарий