Рецепт: Ванильный кекс - с яблоком
Ингредиенты:
куриное яйцо - 2 шт.;
мука пшеничная - 300 г.;
молоко - 1 ст.;
масло подсолнечное - 120 мл.;
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.;
сахарный песок - 150 г.;
ванильный сахар - 10 г.;
яблоко - 2-3 шт.;
сахарная пудра - для посыпки
Способ приготовления:
куриное яйцо - 2 шт.;
мука пшеничная - 300 г.;
молоко - 1 ст.;
масло подсолнечное - 120 мл.;
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.;
сахарный песок - 150 г.;
ванильный сахар - 10 г.;
яблоко - 2-3 шт.;
сахарная пудра - для посыпки
Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем сахарный песок, ванильный сахар и взбиваем с помощью миксера до однородной белой массы.В яично-сахарную массу добавляем подсолнечное масло и молоко, перемешиваем и добавляем ее в муку, смешанную с разрыхлителем теста.С помощью миксера замешиваем тесто.В форму для выпечки расстилаем пергаментную бумагу и заливаем тесто.Яблоки очищаем от кожицы и нарезаем тонкими пластинками.Выкладываем яблочные пластинки сверху на тесто и отправляем выпекаться в духовой шкаф на 30-35 минут при температуре 160-170 градусов. Готовность кекса проверяем зубочисткой.Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.Приятного чаепития!
Время приготовления: 1 ч. 35 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2020-11-05 15:51:07
Какой он воздушный ))) . С удовольствием такой сегодня приготовлю ) .
ответить