Рецепт: Пицца Четыре сыра с колбасой и соусом Пиканта - в духовке

Вообще люблю выпечку, и даже иного выпекаю что-то кроме пиццы, но не умею делать сама тесто. Ну, кроме, как на пельмени.
Вроде ничего сложного, но не умею.
Поэтому купила тесто в Ленте.

Хорошенько его помяла, добавила чуток муки и раскатала на тонкий слой.

Чтобы пицца легко отставала и не пачкала противень, я выкладываю на него лист пергамента.

И капая немного на него растительного масла,

распределяю его по всему листу пергамента.
У меня для этого есть специальная силиконовая кисточка с маленькими щетинками.

Потом подворачивают у теста края и выкладываю на бумагу.

В последний раз, когда делала пиццу четыре сыра, она показалась суховатой, точнее через два часа, когда уже остыла.
Сначала добавляю немного майонеза и кетчупа.

В этот раз решила добавить чуток варено-копченой колбасы и соуса Аппетитка от Пиканты.
Затем соус от Пиканты.

Его прям можно не жалеть, он ни капельки не острый, но очень насыщенный.

И затем все той же силиконовой кисточкой, все хорошенько распределить по тесту.

После этого на полученную смесь выкладываем кругляши колбасы, которая очень тонко нарезана.

Затем режем брынзу тоже на тонкие кусочки.

Выкладываем поверх колбасы.

Далее наступает очень моцареллы.

Ее также тонко нарезаем и добавляем к пицце.

Капаем еще немного кетчупа для сочности и натираем на крупной терке российский сыр и сыр тильзитер.

Посыпаем пиццу и режем укроп.

Зелень также посыпаем поверх сыра.
И ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 150-180С.

Получается очень сочно и очень вкусно!

Приятного аппетита!