Рецепт: Печенье "Кокосанки" - самый простой рецепт

Если вы любите кокос так, как люблю его я, то печенье "кокосанки" вам однозначно понравятся.

Готовятся они очень просто.
Взбиваем яйца с сахаром, до пышной, белой пены, добавляем щепотку соли. по рецепту сахара 150 грамм, но для меня это ну очень сладко, поэтому я уменьшила до 100, ну а вы смотрите сами)

добавляем кокосовую стружку и перемешиваем. должна получиться масса которая не липнет к рукам, но при этом комочек "теста" не должен разваливаться.

формируем печеньки в виде конусов и ставим выпекаться при температуре 180 градусов, на 20 - 25 минут

печенье должно подрумяниться, выпекать лучше на пергаменте.

вот и всё, печенье готово, приятного аппетита!