Добавить рецепт
Елена ЧРоссия, Екатеринбург
Репутация: +19857Все рецепты автора: 357
Дата публикации: 2020-11-12
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Салат "Подсолнух" - С курицей, чипсами и кукурузой
Ингредиенты:
филе грудки курицы - 1 шт;
яйца куриные варенные - 3 шт;
салат пекинский (капуста) - 50 гр.;
кукуруза консервированная - 1 банка;
сыр твердый - 30 гр;
майонез - 2 ст.д.;
чеснок - 1 зубчик;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
филе грудки курицы - 1 шт;
яйца куриные варенные - 3 шт;
салат пекинский (капуста) - 50 гр.;
кукуруза консервированная - 1 банка;
сыр твердый - 30 гр;
майонез - 2 ст.д.;
чеснок - 1 зубчик;
перец черный молотый - по вкусу
Салат подсолнух - это вкусный и нарядный салат для праздничного стола. У меня подсолнух без черных семечек (просто дома не любят оливки).
В данном случае готовим подсолнух - солнышко, он еще не созрел и радует нас своей желтой головкой в середине лета:)
Для приготовления потребуется пачка чипсов и простые ингредиенты:
Отварную курицу порезать кусочками.
У меня куриное филе грудки из заморозки, приготовленное в СВЧ за 5 минут при мощности 900.
Можно использовать отварную курицу или копченую, на ваше усмотрение.
Добавляем в салат порезанные куриные яйца, половину банки кукурузы, немного для свежести пекинской капусты (китайский салат), майонез и для пикантности 1-2 дольки чеснока, раздавленную через пресс.
Черный перец по вкусу.
Салат перемешиваем и выкладываем в форму.
У меня это углублённая тарелка.
Сверху присыпаю тёртым на мелкой терке твердым сыром.
Тертый желтый сыр (у меня Лентовский шарик) добавляет вкус и красоту: не даёт появляться "проплешинам" при украшении зернами кукурузы.
И финальный слой - это оставшиеся пол банки консервированной кукурузы.
Осталось выбрать из пачки самые красивые чипсы - лепестки подсолнуха и разложить по краям салата.
Салат "Подсолнух" с курицей, кукурузой и чипсами получается сытный, нарядный и вкусный. Подойдет для украшения праздничного стола.
Приятного аппетита Вам и новых кулинарных открытий!
Всем здоровья!
В данном случае готовим подсолнух - солнышко, он еще не созрел и радует нас своей желтой головкой в середине лета:)
Для приготовления потребуется пачка чипсов и простые ингредиенты:
Отварную курицу порезать кусочками.
У меня куриное филе грудки из заморозки, приготовленное в СВЧ за 5 минут при мощности 900.
Можно использовать отварную курицу или копченую, на ваше усмотрение.
Добавляем в салат порезанные куриные яйца, половину банки кукурузы, немного для свежести пекинской капусты (китайский салат), майонез и для пикантности 1-2 дольки чеснока, раздавленную через пресс.
Черный перец по вкусу.
Салат перемешиваем и выкладываем в форму.
У меня это углублённая тарелка.
Сверху присыпаю тёртым на мелкой терке твердым сыром.
Тертый желтый сыр (у меня Лентовский шарик) добавляет вкус и красоту: не даёт появляться "проплешинам" при украшении зернами кукурузы.
И финальный слой - это оставшиеся пол банки консервированной кукурузы.
Осталось выбрать из пачки самые красивые чипсы - лепестки подсолнуха и разложить по краям салата.
Салат "Подсолнух" с курицей, кукурузой и чипсами получается сытный, нарядный и вкусный. Подойдет для украшения праздничного стола.
Приятного аппетита Вам и новых кулинарных открытий!
Всем здоровья!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
BolgarchukR · 2020-11-29 11:45:02
У меня мать когда-то такой готовила очень вкусный получился. Но там была немного другая рецептура. Сейчас уже не помню. Надо будет попробовать. Я во всё люблю добавлять семечки, грех делать такой салат без семечек )). Если буду делать Обязательно добавлю. Надеюсь вкус от этого только выиграет.
ответить
