Рецепт: Ленивые голубцы по-домашнему - Нежнейшее блюдо

Когда я дома, то стараюсь готовить что-то вкусное. Сегодня этим вкусным стала - тушеная капуста с рисом и мясом или, иными словами, ленивые голубцы.
Итак, поехали.
1. Начнём с подготовки продуктов:

2. Подготовив все необходимое, начинаем готовить с фарша. Фарш обжариваем до полуготовности на сковороде. Он должен получится рассыпчатым:

Важно!! Воду в фарш я не добавляла. За счёт обжарки сальце, что было в фарше подтаяло, и получилась своеобразная подливка.
3. Пока фарш тушится, натираем на крупной тёрке морковь и нарезаем мелко чеснок. После чего отправляем все в фарш. Не забыв посолить и поперчить:

Все это перемешивается и отправляется в сторону, ждать своего часа.

4. Тем временем, мы займёмся капустой. Так как небольших кочанчиков не было, я использовала 1/2 среднего кочана.

Капусту мелко шинкуем и отправляем на дно кастрюли (кастрюля должна быть толстостенная, так как потребуется длительное тушение).

5. Вливаем в кастрюлю с капустой стакан подсоленой воды (у меня 1 ч. л. на стакан воды):

Поверх капусты выкладываем рис:

Следом идёт фарш:

Поверх, которого мы выкладываем зелень:

Накрываем крышкой и тушим на слабом огне час. После чего перемешиваем содержимое кастрюли, по необходимости добавить немного воды и продолжаем тушить ещё минут 15-20. Аромат к этому времени будет уже обалденный. В итоге, через полтора часа (по-крайне мере, у меня. Многое зависит от плиты и посуды, в которой готовится блюдо) получили обалденно вкусное блюдо:

Приятного аппетита!