Рецепт: Пшенная каша с тыквой - Полезный завтрак

Всем привет!

Сейчас пора тыквы и многие люди её активно едят. Из этого овоща можно приготовить самые разные блюда. В нашей семье все очень любят тыквенную кашу.

На сколько мне известно, то кашу берут разную кому какая больше нравится, но мне кажется в идеале готовить на пшене. Именно в таком случае получается очень вкусно.

Мой рецепт приготовления каши простой, но длительный. Если готовить её с утра, то нужно вставать очень рано. Я не люблю рано вставать, поэтому готовлю с вечера.

Итак, для начала нужно взять свежую тыкву. Её нужно тщательно вымыть и очистить от кожуры. Я нарезала на небольшие кусочки.

Затем тыкву нужно отварить до полуготовности в воде.

Наливаю в кастрюлю с толстым дном воду и варю тыкву в течение 15-20 минут. Тем временем подготавливаю крупу.

Пшено нужно тщательно промыть в 3-4 водах до прозрачности воды.

Затем нужно добавить ее к тыкве и варить на медленном огне под крышкой. Периодически помешивая, чтобы не пригорала.

Добавить по вкусу соль и сахар. Лично я делаю без сахара. Так полезнее. Для тех кто любит сладкое, можно добавить.

Когда крупа увеличится в объеме можно добавить молоко.

Продолжать томить на медленном огне до готовности.

Перед подачей добавить сливочное масло.

Такая каша получается очень вкусной, ароматной и полезной. Очень хорошо для разнообразия в качестве завтрака.

По себестоимости выходит вполне бюджетная. Общее время приготовления составляет 45-50 минут.

Рекомендую приготовить, приятного аппетита!