Добавить рецепт
iren79Россия, Сызрань Читаю когда пишу.
Репутация: +3340Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2020-11-21
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Гречневая каша - С куриным филе, в казане, на плите.
Ингредиенты:
гречневая крупа - 3 стакана;
филе куриное - 200 гр.;
морковь - 1 шт.;
петрушка - 4-5 веточек;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
гречневая крупа - 3 стакана;
филе куриное - 200 гр.;
морковь - 1 шт.;
петрушка - 4-5 веточек;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.л.
Здравствуйте, уважаемые подписчики и читатели моего рецепта.
Очень вкусная гречневая каша с курицей была сегодня у нас на обед. Расскажу Вам, как я её готовила.
Для начала нарезала некрупными кубиками охлаждённое, вымытое, и обсушенное куриное филе.
Положила курочку вместе с мелко нарезанной петрушкой в казан, на дно которого налила две ложки растительного масла.
И, постоянно помешивая, чтобы не пригорало, обжарила мясо с зеленью до побелевшего цвета птицы.
Затем добавила натёртую на крупной тёрке небольшую морковку.
Долила воды примерно до середины объёма казана, подсолила.
Накрыла казан крышкой и потушила всё вместе примерно пол часа.
Тем временем, перебрала и промыла три стакана гречневой крупы.
И запустила её к остальным ингредиентам. Варю до полной готовности гречки.
Всё готово. Очень сытное, вкусное и полезное блюдо, готово у меня примерно за час. В казане оно получается особенно вкусным, и долго сохраняет своё тепло.
Очень вкусная гречневая каша с курицей была сегодня у нас на обед. Расскажу Вам, как я её готовила.
Для начала нарезала некрупными кубиками охлаждённое, вымытое, и обсушенное куриное филе.
Положила курочку вместе с мелко нарезанной петрушкой в казан, на дно которого налила две ложки растительного масла.
И, постоянно помешивая, чтобы не пригорало, обжарила мясо с зеленью до побелевшего цвета птицы.
Затем добавила натёртую на крупной тёрке небольшую морковку.
Долила воды примерно до середины объёма казана, подсолила.
Накрыла казан крышкой и потушила всё вместе примерно пол часа.
Тем временем, перебрала и промыла три стакана гречневой крупы.
И запустила её к остальным ингредиентам. Варю до полной готовности гречки.
Всё готово. Очень сытное, вкусное и полезное блюдо, готово у меня примерно за час. В казане оно получается особенно вкусным, и долго сохраняет своё тепло.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
