Рецепт: Тыква печеная в специях - В духовке

Решила сварить тыквенную кашу с кускусом, а параллельно мне захотелось печенной тыквы. Печенная тыква хороша сама по себе, если она сладкая. Также ее можно готовить с сахаром или медом. Но я хочу предложить вам сегодня рецепт не сладкой печеной тыквы. Отлично получается! Шикарный гарнир или самостоятельное блюдо.

Итак, у меня была тыква, массой 600 грамм. Половину я нарезала на кашу, кубиком.

А вторая половина пошла на этот рецепт. Я порезала тыкву слайсами - дольками.

Первым делом тыквенные дольки нужно замариновать. Вначале добавляю к тыкве базилик, у меня домашний сушенный, он очень ароматный.

Далее, не забываю о щепотке соли. Теперь наливаю оливковое масло.

Добавляю пару зубчиков чеснока через пресс, для пикантности. Много чеснока не надо. Кому- то будет достаточно и одного зубка.

Все компоненты тщательно перемешиваю и оставляю мариноваться на 40 минут. Когда пройдет 40 минут, тыкву нужно переложить на противень и запечь в духовке до мягкости. Этот процесс занимает примерно двадцать минут.

Готовое блюдо можно подавать как в теплом, так и остывшем виде. Попробуйте как именно понравится вам...)

И еще совет. Не стоит добавлять сюда больше никаких специй, они будут лишние. Попробуйте приготовить именно таким образом!