Рецепт: Печенье с черной смородиной - И тыквенными семечками. Без муки.

1.
Высыпаем один стакан овсяных хлопьев.

2.
Разбиваем в хлопья два куриных яйца.
Добавляем сахар по вкусу (моя выпечка практически всегда или малосладкая, или совсем без сахара).

Перемешиваем.3.
3.

Добавить манную крупу.

Перемешать.
4.

Добавляем растопленное сливочное масло.

Перемешиваем.

5.

Добавляем семечки тыквы, аккуратно перемешиваем.

6.
Самый важный момент - добавляем замороженную смородину. Ягода должна быть хорошо заморожена, иначе не получится эффекта целой ягодки в печенье.

Перемешать нужно так, чтобы ягода осталась целой.

Заранее разогреваем духовой шкаф до температуры 200-210 градусов.

Формируем печенье руками, смоченными холодной водой. Делать нужно быстро, ягода очень быстро тает.

Ставим выпекать на 15-2- минут.