Рецепт: Салат из картофеля и свеклы - С красной консервированной фасолью. Сытный салат "на скорую руку".

Салаты из вареных овощей готовим чаще всего в холодное время года, осенью и зимой.
Варианты приготовления самые разные, в зависимости от того, что есть в холодильнике.
Так, можно приготовить сытный и довольно быстрый салат из картофеля и свеклы.
Свеклу нужно отварить заранее. Так же, как и картофель. Удобнее сварить овощи с вечера.

Охлажденный вареный картофель нарезаем кубиками.

Репчатый лук шинкуем потоньше.

Вареную свеклу также нарезаем кубиками.

С красной консервированной фасоли сливаем жидкость. И добавляем к остальным ингредиентам.

Добавляем соль по вкусу, заправляем салат растительным маслом. И подаем. Быстро, сытно и вкусно. Такой салат легко сможет приготовить даже ребенок.