Рецепт: Сырный суп с куриной грудкой - с морковью и лучком

Дочка у меня полюбила сырные супы, потому пришлось мне учиться добавлять различные виды мяса в них. Сегодня хочу поделиться рецептом сырного супа с куриной грудкой.
Готовить просто и быстро. Для начала отварим промытое куриное филе.

В это время очистим и нарежем картофель.

Затем подготовим лук и морковь.

Лук нарезаем мелко, а морковь я пропускаю через крупную терку. Обжариваем полученное со сливочным маслом на сковороде.

Прошло минут 15-20? Отлично. Извлекаем из бульона куриное филе.

Пока мы будем измельчать филе, можно отправить в кастрюлю обжаренные лук и морковь. Следом туда же добавляем два плавленых сырка. Ну а потом и всю полученную путем измельчения курицу.

Еще 5-7 минут варим и можно созывать любимых к столу.
Просто и вкусно!