Рецепт: Шашлык сердечки куриные в медовом соусе - " В духовке"
Ингредиенты:
куриные сердечки - 500 гр;
мед свежий - 2 ст л;
майонез легкий - 1 ст .л;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень петрушки и укропа - 1 пучок;
лук репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - 1 ст л;
яблочный уксус 6% - 1 ст . л;
палочки шпажки - 12 шт;
лук зеленый - 1 пучок
Способ приготовления:
куриные сердечки - 500 гр;
мед свежий - 2 ст л;
майонез легкий - 1 ст .л;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень петрушки и укропа - 1 пучок;
лук репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - 1 ст л;
яблочный уксус 6% - 1 ст . л;
палочки шпажки - 12 шт;
лук зеленый - 1 пучок
Здравствуйте все! Предлагаю рецепт шашлыка в духовке из куриных сердечек в медовом соусе. И яблочном уксусе. Сердечки очень полезны, это кладезь гемоглобина. А мед дополнительный компонент здоровья и укрепления организма. Так же большая польза яблочного уксуса. Гурманы думаю оценят. не менее полезен будет шашлык из куриной печени. Это будет следующий мой рецепт.Берем куриные сердечкиМаринуем как шашлык с зеленью петрушки, репчатого лукадобавляем растительное масло.Душистый молотый перец, соль по кусу.Мед, перемешать все. Оставить на пол часа.Шашлычные палочки обязательно замочить в воде на пятнадцать минут. Нанизать сердечки на шашлычные шпажки. Выложить на фольгу.Добавить майонез.Добавить мелко нарезанный лук и яблочный уксус.Накрыть сверху фольгой и выпекать в духовке при температуре сто восемьдесят градусов, двадцать минут. И еще двадцать минут на слабом огне.Раскрыть фольгу, достать шашлычки. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту: