Рецепт: Салат с кукурузой - с рисом и солёным огурцом, постный.

Сегодня я хочу приготовить салат на постный день, который делается из простых и доступных продуктов.
Заранее я промыла и отварила рис для салатика. Остудила его.

Беру луковицу, чищу её от шелухи и нарезаю четверть кольцами, тонко.

На сковороду виливаю 2 ст. л. растительного масла. Ставлю на огонь.

Высыпаю на сковороду лук и обжариваю его до готовности.

Тем временем помещаю варёный рис в ёмкость для салата.

На него выкладываю пол банки консервированной кукурузы.

Затем режу один средний огурчик мелкими кубиками и отправляю его в ёмкость к другим продуктам.

За это время лук пожарился и я его тоже добавляю в салат вместе с маслом со сковороды.

Посыпаю салат солью, пересаливать его не стоит, так как вкус салата сильно поменяется.

Всыпаю молотого перца по вкусу. У меня это смесь перцев из мельнички.

Вливаю в салатик 2 столовые ложки растительного масла.

Режу листья петрушки мелко и их тоже оправляю в салат. Можно взять любую зелень, которая у вас имеется или готовить совсем без неё.

Всё перемешиваю и выкладываю в салатник.
Всё, можно пробовать.
Этот салат обладает оригинальным вкусом, он очень сытный и полезный, готовится быстро.

Время приготовления салата дано без учёта времени варки риса.
Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!
Ангела за трапезой!