Рецепт: Салат с кальмарами - С овощами и яйцом

Добрый день.

Друзья, предлагаю Вашему вниманию рецепт салата из кальмаров с овощами и яйцом.

Кальмары разморозила и очистила их от пленки. Я очищаю кальмары при помощи кипятка.

Отвариваю кальмары в течение двух минут в подсоленной воде.

Яйца нужно сварить. Лук и морковь очищаю. Морковь натираю на крупной тёрке. Лук нарезаю мелкими кубиками.

Пассирую лук и морковь на небольшом количестве растительного масла.

Яйца нарезаю, но не очень мелко.

Отварной кальмар нарезаю тонкими ломтиками и отправляю в миску к яйцам.

Туда же добавляю пассированные овощи, немного майонеза и сметану. Можно добавить только майонез или только сметану.

По вкусу можно посалить.

Салат готов. Можно подавать к столу.