Рецепт: Сырники ванильные в СВЧ - Из домашнего творога, с ванильным йогуртом, быстрые и полезные сырники без жарки.

Если хочется приготовить сырники, но нет времени стоять у плиты и долго жарить или просто нельзя жареную пищу, то можно приготовить такие быстросырники в СВЧ.
Для приготовления сырников берем сухой домашний творог.

Добавляем к нему ванильный йогурт.

И сахар тоже ванильный. Сырники получатся очень ароматными.

Добавляем щепотку соли для усиления вкуса.

Просеиваем манную крупу. Немного, примерно 4 столовых ложки.

Можно добавить совсем немного разрыхлителя, буквально на кончике ножа. Впрочем, можно обойтись и без него.

Объединяем все ингредиенты при помощи погружного блендера. Получается сравнительно плотная творожная масса.

Готовую творожную массу раскладываем по силиконовым формочкам. Смазывать формочки ничем не надо.

Ставим в микроволновку на 5 минут. И уже через 5 минут готовы 6 сырников. Если формочек больше, то еще проще. Но у меня только шесть.
В отличие от кексов, которые легко выскакивают из формочек сразу горячими, сырникам нужно дать остыть хотя бы до комнатной температуры. Поэтому оставляем их на столе, чтобы творог схватился.
Затем вынимаем из формочек.

Вот такие получаются на скорую руку сырники - полезные, не жареные, совершенно без масла.

Подавать ванильные сырники можно со сметаной или с любым джемом. Кому как нравится.