Рецепт: Коржики - с орехами

Маргарин разрезаем на мелкие кубики.

Добавляем к маргарину сахарный песок, яйцо, разрыхлитель теста и ванильный сахар. Растираем вилкой до получения однородной массы.

Добавляем муку и замешиваем тесто. Убираем тесто в холодильник на 20-30 минут.

Орехи измельчаем. Я использовала грецкий орех и арахис.

Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 7-8 мм. и вырезаем с помощью формочки коржики.

Коржик смачиваем сверху молоком и посыпаем орехами. Орехи я не смешивала, делала отдельно с грецким и отдельно с арахисом.

Противень выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем коржики. Выпекаем 15-20 минут при температуре 170 градусов.

Приятного аппетита!