Рецепт: Картофель "Далекое детство" - "в духовке и в костре"

Здравствуйте все! Сегодня я предлагаю простой рецепт приготовления картофеля в фольге с салом. Запеченого в костре как в детстве или в духовке. Получается ароматный, нежный картофель, навевающий детские воспоминания.

В данном случае на природе картофель можно запекать прямо в углях под шашлыком.

Берем некрупный картофель, моем, сушим.

Нарезаем сало небольшими кусочками.

Вдоль разрезаем пополам картофель, и в середину кладем небольшой ломтик сала.

И заворачиваем в фольгу. Так, чтобы при запекании когда сало будет таять. Не вытекало.

Картофель если будет запекаться в духовке, можно нарезать дольками не вдоль а поперек. Тогда кусочков сала прокладываться будет больше.

Но они будут меньшего размера. Запекать двадцать минут.

На протвине на среднем огне.

Вот картофель готов. Развернем картофель из фольги. Можно посыпать зеленью. Использовать как гарнир к любому блюду. Быстро, недорого и вкусно! Приятного аппетита!