Рецепт: Плов с курицей - По домашнему

Добрый день!

Для приготовления плова с курицей, берём куриное филе, нарезаем кубиками.
Солим, перчим.
Нарезаю полукольцами репчатый лук.

В хорошо разогретый казан наливаю растительное масло, кладу жарить я лук, потом мясо.
Чищу и нарезаю соломкой морковку.
Тоже отправляю в казан, тушиться.
Пока все ингредиенты жарятся, достаю длиннозерный рис, высыпаю, промывают в холодной воде.
Затем заливаю рис кипятком, чтоб покрыт был полностью водой.
Чищу свежий чесночок.
Добавляю в казан специи, перец, соль, кладу рис, заливаю водой.
Все тушиться на медленном огне. Вставляем в плов несколько листиков лаврового листа и перец горошком.
Делаю углубления и вставляю чесночок. Закрываю крышкой, оставляю до готовности.

Можно в готовый плов добавить зелень.
Приятного аппетита!