Добавить рецепт
verlena2013Беларусь, Старые Дороги
Репутация: +51Все рецепты автора: 18
Дата публикации: 2020-12-11
Рецепт понравился: 1 
Рецепт: Щи из свежей капусты на свином бульоне - По домашнему
Ингредиенты:
свинина на косточке - 0.5 кг.;
капуста белокочанная - 0.5 кг.;
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томатная паста - 1 ст.л.;
вода - 3 л.;
соль - 1 ст.л.
Способ приготовления:
свинина на косточке - 0.5 кг.;
капуста белокочанная - 0.5 кг.;
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томатная паста - 1 ст.л.;
вода - 3 л.;
соль - 1 ст.л.
В кастрюлю к овощам выложить зажарку и мясо, проварить ещё 10 минут.
Для лучшего насыщенного вкуса лучше дать настояться щам около часа.
Капуста очень полезна из за содержания в ней клетчатки, поэтому обязательно нужно варить щи на обед.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Комментарии к рецепту:
