Ягодный пирог


Репутация: +7829
Все рецепты автора: 326
Дата публикации: 2020-12-12
Рецепт понравился: 17

Рецепт: Ягодный пирог - "Морозная ягода"

Ингредиенты:
черная смородина замороженная - 800 г.;
мука пшеничная - 500 г.;
сахарный песок - 240 г.;
масло подсолнечное - 200 мл.;
ванильный сахар - 2 ст.л.;
соль - щепотка;
разрыхлитель теста - 1 ст.л.;
сахарная пудра - для посыпки;
сироп ягодный - 150 мл.
Способ приготовления:
Замороженные ягоды можно использовать любые, у меня черная смородина. Ягоды засыпаем сахарным песком, добавляем немного воды (примерно полстакана), перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения и оставляем кипеть на 3-4 минуты.

Ягодный пирог фото

Ягодный пирог фото

После сливаем сироп и оставляем остужаться.

Ягодный пирог фото

Ягодный пирог фото

В миске смешиваем муку, соль, разрыхлитель теста, ванильный сахар и подсолнечное масло.

Ягодный пирог фото

Ягодный пирог фото

Добавляем остывший сироп и замешиваем тесто.

Ягодный пирог фото

Ягодный пирог фото

Четвертую часть теста убираем в сторону, оставшуюся распределяем по дну и бокам формы для выпечки.

Ягодный пирог фото

Выкладываем ягоды.

Ягодный пирог фото

Отложенную часть теста раскатываем и вырезаем из него полоски.

Ягодный пирог фото

Украшаем полосками пирог и ставим выпекаться в духовой шкаф на 40 минут при температуре 160 градусов.

Ягодный пирог фото

Готовый пирог украшаем сахарной пудрой.

Ягодный пирог фото

Ягодный пирог фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Чудесно! очень красиво,оригинально. ответить
MarEvo512
Красивый пирожок! ответить
alena-ips
Прекрасный пирог! ответить
Ника-Клубника
Шикарный пирог ))) ! ответить
Grettchen
Какой красивый! ответить
Olyunia
Необычно, но классно! ответить
Оставить свой комментарий