Рецепт: Засолка сала в пакете - по домашнему

Здравствуйте все! Предлагаю вам рецепт засолки свиного сала в пакете. Быстро, просто! Получается вкусно! Сало полезно- это селен и все витамины группы "В". И поддержание иммунитета.

Берем кусок сала вдоль разрезаем на два куска,

это для того, чтобы хорошо просолить.

Прорезав ямки ножом закладываем очищенный чеснок.

Посыпаем паприкой и и натираем черным молотым душистым перцем.

Кладем в пакет и обильно толстым слоем посыпаем солью со всех сторон.

Завязываем пакет и оставляем в холодильнике или в холодном месте на три дня.

Через три дня сало готово.

Теперь нужно очистить сало от соли, обмыть в теплой воде и высушить сухим полотенцем.

Нарезать на куски. Положить на кусочек батона. Получится бутерброд. Добавить немного горчицы и приятного аппетита!

Кушайте на здоровье!