Рецепт: Лаваш с колбасой, ветчиной и сыром - С салатом из свежей капусты
Ингредиенты:
тонкий лаваш - 6 шт.;
ветчина - 200 гр.;
салями - 200 гр.;
сыр мааздам - 300 гр.;
капуста белокочанная - 200 гр.;
морковь свежая - 100 гр.;
свежий огурец - 1 шт.;
кетчуп - 6 ч.ложек;
майонез - 6 ч.ложек;
соль - 0.5 ч.ложки;
сахар - 1 ч.ложка;
уксус 6% - 1 ч.ложка
Способ приготовления:
тонкий лаваш - 6 шт.;
ветчина - 200 гр.;
салями - 200 гр.;
сыр мааздам - 300 гр.;
капуста белокочанная - 200 гр.;
морковь свежая - 100 гр.;
свежий огурец - 1 шт.;
кетчуп - 6 ч.ложек;
майонез - 6 ч.ложек;
соль - 0.5 ч.ложки;
сахар - 1 ч.ложка;
уксус 6% - 1 ч.ложка
Лаваш считается тонким белым хлебом, который относится к восточной кухне. Его используют как отдельный продукт, так и с множеством различных начинок.
первым делом нужно приготовить салат. Для этого необходимо нашинковать соломкой капусту
морковь натереть на крупной тёрке
смешать капусту и морковь, добавить соль, сахар, уксус и перемять руками, чтобы капуста пустила сок
огурец нарезать тонкой соломкой
отправить в миску с капустой и снова перемешать
пока салат настаивается нужно заготовить остальные продукты
для начинка взять ветчину и ароматную колбасу
тоже нарезать соломкой и смешать
сыр натереть на крупной тёрке
на лаваш положить по чайной ложке кетчуп с майонезом и смазать
положить салат
на салат мясную нарезку
и сверху сыр
завернуть лаваш загибая края
обжарить на гриле или сковороде с двух сторон
подавать горячим, разрезав на две половинки.
первым делом нужно приготовить салат. Для этого необходимо нашинковать соломкой капусту
морковь натереть на крупной тёрке
смешать капусту и морковь, добавить соль, сахар, уксус и перемять руками, чтобы капуста пустила сок
огурец нарезать тонкой соломкой
отправить в миску с капустой и снова перемешать
пока салат настаивается нужно заготовить остальные продукты
для начинка взять ветчину и ароматную колбасу
тоже нарезать соломкой и смешать
сыр натереть на крупной тёрке
на лаваш положить по чайной ложке кетчуп с майонезом и смазать
положить салат
на салат мясную нарезку
и сверху сыр
завернуть лаваш загибая края
обжарить на гриле или сковороде с двух сторон
подавать горячим, разрезав на две половинки.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту: