Блинчики с творогом


Репутация: +51
Все рецепты автора: 18
Дата публикации: 2020-12-16
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Блинчики с творогом - В духовке

Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
молоко - 0.5 литра;
мука пшеничная - 1 стакан;
сахар - 0.5 стакана;
ванилин - 1,5 гр.;
соль - 0.5 ч.ложки;
творог - 200 гр.;
сметана - 200 гр.;
масло сливочное - 50 гр.;
масло растительное - 2 ст.ложки
Способ приготовления:

Блинчики с творогом фото

в глубокую миску разбить яйца добавить соль сахар и ванилин

Блинчики с творогом фото

взбить венчиком до образования пены

Блинчики с творогом фото

добавить половину части молока

Блинчики с творогом фото

всыпать муку

Блинчики с творогом фото

хорошенько всё перемешать. Тесто должно быть густым

Блинчики с творогом фото

влить постепенно остальное молоко, постоянно помешивая до исчезновения комочков

Блинчики с творогом фото

добавить немного растительного масла. Тесто должно получиться жидким

Блинчики с творогом фото

выпекать блинчики на сковороде с двух сторон

Блинчики с творогом фото

когда все блинчики пожарятся нужно приготовить начинку

Блинчики с творогом фото

в творог разбить яйцо и добавить сахар

Блинчики с творогом фото

получится жидкая творожная масса

Блинчики с творогом фото

каждый блин смазать творожной массой

Блинчики с творогом фото

скруть в трубочки

Блинчики с творогом фото

разрезать на половинки

Блинчики с творогом фото

смешать сметану с сахаром и сделать кремовую заливку

Блинчики с творогом фото

в смазанную маслом форму выложить слой рулетов

Блинчики с творогом фото

смазать сливочным маслом

Блинчики с творогом фото

залить сметанным кремом

Блинчики с творогом фото

так же повторить ещё один слой

Блинчики с творогом фото

отправить блинчики на 25 минут в разогретую духовку до 180°

Блинчики с творогом фото

блины получаются очень нежными

Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Елена Ч
Я обычная заканчиваю на этапе завернуть начинку.
Без духовки, сливочного масла и сметанного крема
ответить
Оставить свой комментарий