Рецепт: Гуляш из куриного филе - со сметаной и томатной пастой

Доброго времени суток, всем. Хочу поделиться рецептом быстрого ужина. Куриное филе готовится быстро. А с овощами и подливой прекрасная добавка к рису, так как рис у меня был уже готов.

Филе нарезала чуть подмороженным, так оно легче режется.

Чеснок разделила на зубчики, почистила.

Нарезала тонкими дольками.

В глубокой чаше смешала нарезанное филе, чеснок, и специи. Оставила на некоторое время мясу мариноваться.

Морковь почистила, натёрла. Лук почистила и нарезала. Выложила на сковороду, разогретую с маслом.

Выложила филе к овощам, обжарила.

Пока филе обжаривалось, в тарелке смешала сметану, томатную пасту и муку.

Сметанно-томатную смесь разбавила водой, размешала так, чтобы не было комочков.

Соус вылила в сковороду с филе и овощами. Добавила еще воды, посолила и потушила всё вместе.

Подала гуляш с рисом.