Рецепт: Печенье арахисовое - Вкусное и ароматное

Всем привет:)))

Предлагаю рецепт вкусного и ароматного арахисового печенья. Само производство печенья занимает совсем немного времени и в этом мне помогает кухонная техника. Самое долгое это очистить арахисовую шелуху.
Арахис помыла и обжарила в духовке на маленьком огне с приоткрытой дверцей до тех пор пока шелуха начала легко шелушиться и вкус арахиса стал яркий, поджаренный.

Шелушила руками. Вот такие орешки получились.

Можно измельчить орехи любым способом. Я измельчила на электромясорубке. Это очень быстро.

В отдельной посуде размешала яйца и соль.

Добавила сахарную пудру и ещё раз размешала миксером.

Всю эту смесь вылила в пропущенный через мясорубку арахис.

Добавила немного растительного масла.

Размешала ложкой.

Посеяла в смесь муку.

Месила тесто с помощью насадок.

Тесто получается довольно густое, но лепится хорошо.

Налепила два противня печенек, а сверху надавила такой штукой. Это цветочки.

Выпекать в духовке 25 минут при 170°С

Когда пеклись эти печеньки, то аромат арахиса был очень сильным. Мы любим арахис и печеньки такие ароматные и вкусные всем понравились. Сахарной пудры можно и меньше положить, а можно и вовсе без сахара кому нельзя.

Печенье мягкое внутри и не рассыпается.
Цену указала за всё количество, а это чуть больше килограмма . Разрыхлитель и соду не использовала.