Курино-грибная запеканка


Репутация: +2047
Все рецепты автора: 158
Дата публикации: 2020-12-20
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Курино-грибная запеканка - С шампиньонами.

Ингредиенты:
шампиньоны - 800г;
филе куриное - 400г;
лук репчатый - 2 шт.;
сыр твердый - 200г;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сливки - 100г
Способ приготовления:
Для этого блюда я взяла шампиньоны. Их вымыла, почистила, порезала.

Курино-грибная запеканка фото

Затем обжарила на сковороде. Выложила шампиньоны в форму для запекания.

Курино-грибная запеканка фото

Лук тоже пожарила, отдельно на сковороде. И тоже выложила в форму к грибам.

Курино-грибная запеканка фото

Вымыла куриные грудки и поставила их варить.

Курино-грибная запеканка фото

Сваренные грудки порезала, выложила в форму.

Курино-грибная запеканка фото

Залила всё сливками.

Курино-грибная запеканка фото

Курино-грибная запеканка фото

Солю, перчу по вкусу. На тёрке измельчила твёрдый сыр. Слой сыра выложила самым последним.

Курино-грибная запеканка фото

Теперь всё это помещаем в духовку. Так как практически все ингредиенты уже были готовы к употреблению, блюдо выдерживаем в духовке немного, максимум 15 минут. За это время сыр расплавится, а нижние слои обретут сливочный вкус благодаря добавленным сливкам.
Приготовленное блюдо делим на порции. Вот так выглядит одна порция на тарелке.

Курино-грибная запеканка фото



Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Natsha
Какая аппетитная запеканка! ответить
Пышечка
Спасибо, действительно вкусно. ответить
Grettchen
Хорошая запеканка) ответить
Оставить свой комментарий