Рецепт: Курино-грибная запеканка - С шампиньонами.
Ингредиенты:
шампиньоны - 800г;
филе куриное - 400г;
лук репчатый - 2 шт.;
сыр твердый - 200г;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сливки - 100г
Способ приготовления:
шампиньоны - 800г;
филе куриное - 400г;
лук репчатый - 2 шт.;
сыр твердый - 200г;
масло растительное - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сливки - 100г
Для этого блюда я взяла шампиньоны. Их вымыла, почистила, порезала. Затем обжарила на сковороде. Выложила шампиньоны в форму для запекания.Лук тоже пожарила, отдельно на сковороде. И тоже выложила в форму к грибам.Вымыла куриные грудки и поставила их варить.Сваренные грудки порезала, выложила в форму.Залила всё сливками.Солю, перчу по вкусу. На тёрке измельчила твёрдый сыр. Слой сыра выложила самым последним.Теперь всё это помещаем в духовку. Так как практически все ингредиенты уже были готовы к употреблению, блюдо выдерживаем в духовке немного, максимум 15 минут. За это время сыр расплавится, а нижние слои обретут сливочный вкус благодаря добавленным сливкам.
Приготовленное блюдо делим на порции. Вот так выглядит одна порция на тарелке.
Приготовленное блюдо делим на порции. Вот так выглядит одна порция на тарелке.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту: