Рецепт: Тушеная цветная капуста - зимний вариант из морозилки

Доброго всем времени суток, друзья! Сегодня предлагаю вам "зимний" вариант тушеной цветной капусты.

Начинаю. Ставим на плиту глубокую сковороду, разогреваем, добавляем растительное масло. Чистим и нарезаем репчатый лук.

Теперь идём к морозилке. В первую очередь помидоры.

Нужное количество заливаем водой комнатной температуры.

Репчатый лук подрумянился.

Добавляю к нему замороженную морковь.

Замороженный красный болгарский перец.

Перемешиваем овощи.

Далее цветная капуста.

Отправляем её в сковороду.

Перемешиваем, накрываем крышкой.

Помидоры. Снимаем кожицу.

Нарезаем и отправляем к овощам.

Перемешиваем.

Добавить соль и любимые специи, по вкусу.

Все овощи разморозились и теперь нужно добавить немного воды, чтобы овощи далее могли тушиться.

По вкусу зубчики чеснока и зелень

Тушим до готовности овощей.

Тушеная цветная капуста готова к подаче! Отличный гарнир или как самостоятельное блюдо, яркая, пикантная и очень вкусная. По желаю украшаем зеленью.

Желаю всем приятного аппетита, крепкого здоровья и хорошего настроения!