Овощной салат "Ассорти"


Репутация: +3338
Все рецепты автора: 355
Дата публикации: 2020-12-22
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Овощной салат "Ассорти" - Лёгкий и полезный.

Ингредиенты:
капуста пекинская - пол кочана;
фасоль консервированная красная - 1 банка;
маслины без косточек - 1 банка;
огурцы - 2 шт.;
соль - по вкусу;
соевый соус - 3-4 ст. л.;
масло растительное - 5-6 ст.л.;
ассорти зелени - 2-3 ст. л.
Способ приготовления:
Всем доброго утра. Вкусный и полезный витаминный салат был у моей семьи в эти выходные. Для него мне понадобились свежие овощи.

Овощной салат Ассорти фото


А также консервированная фасоль, маслины без косточки. И ещё немного зелени, растительное масло, и соевый соус для приготовления заправки.

Овощной салат Ассорти фото

Для начала разбираю на листья, мою и обсушиваю небольшой кочан свежей пекинской капусты. Листья нужно нарезать кусочками.

Овощной салат Ассорти фото


два свежих огурчика нарезаю среднего размера кубиками.

Овощной салат Ассорти фото


Маслины без косточки вынимаю из банки, и нарезаю их на половинки вдоль.

Овощной салат Ассорти фото


Сливаю рассол с красной консервированной фасоли.

Овощной салат Ассорти фото


Всё складываю в салатник, солю.

Овощной салат Ассорти фото


Для заправки мне потребуется растительное масло, которое я смешаю с измельчённой зеленью петрушки, укропа и зелёного лука. А также-добавлю соевый соус.

Овощной салат Ассорти фото


Заправку кладу в салат, и перемешиваю его. Подавать можно буквально через пол часа, когда ингредиенты дадут сок и пропитаются заправкой.

Овощной салат Ассорти фото


Этот салат получается очень лёгкий, полезный, и вкусный. Готовится он быстро, за 10 минут.

Всем спасибо за внимание к моему рецепту. Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Интересное сочетание, а главное вкусно и сытно ) . ответить
iren79
и ничего лишнего) ответить
Лапулечка
отоличный салатик ответить
Оставить свой комментарий