Рецепт: Имбирные пряники украшенные айсингом - С глазурью

Я давно мечтала испечь имбирные пряники, но никак не могла насмелиться, т. к. мне всегда казалось, что они не очень приятные вкус за счёт приправ, которые дабавляют в тесто. Но все таки я рискнула, потому что очень хотелось попробовать роспись айсингом, а такие пряники, как нельзя к кстати, подходят для этого. Как обычно "перелопатив" весь интернет, я нашла, как мне показалось, самый лучший рецепт. И не ошиблась...

В просеянную муку добавляем имбирь и корицу, соду и немного соли. Хорошо перемешиваем, немного муки я оставляю для раскатки и не дабавляют её в чашку.

К сливочном маслу, комнатной температуры, добавляем сахар и взбиваем миксером, пока масса не побелеет.

К взбитому маслу добавляем яйцо, и снова взбиваем миксером. Затем вливаем мед, если мед густой, то его нужно растопить и слегка остудить. И снова нужно взбиваем миксером на большой скорости.

После того, как масса хорошо перемешалась, добавляем в неё частями муку и вымешиваем однородное тесто.

После замеса убираем тесто в холодильник, не менее, чем на 12 ч, но можно и больше.

Раскатваем тесто толщиной 3-5 мм и вырезаем пряники специальными вырубками для печенья.

Переносим пряники на противень и выпекаем в течении 10-15 мин при температуре 180 градусов.

После выпечки даем пряникам остыть и украшаем их айсингом по желанию.

Вот такие имбирные пряники у нас получились. Приятного аппетита!