Имбирные пряники украшенные айсингом
Репутация: +846
Все рецепты автора: 97
Дата публикации: 2020-12-24
Рецепт понравился: 19

Рецепт: Имбирные пряники украшенные айсингом - С глазурью

Ингредиенты:
яйца куриные - 1шт;
мед - 150 гр;
масло сливочное - 115 гр;
сода пищевая - пол чайной ложки;
соль - по вкусу;
корица - 1 ч л;
молотый имбирь - 1 ч л;
сахар - 65 гр;
мука - 350-400 гр
Способ приготовления:

Имбирные пряники украшенные айсингом фото

Я давно мечтала испечь имбирные пряники, но никак не могла насмелиться, т. к. мне всегда казалось, что они не очень приятные вкус за счёт приправ, которые дабавляют в тесто. Но все таки я рискнула, потому что очень хотелось попробовать роспись айсингом, а такие пряники, как нельзя к кстати, подходят для этого. Как обычно "перелопатив" весь интернет, я нашла, как мне показалось, самый лучший рецепт. И не ошиблась...

Имбирные пряники украшенные айсингом фото

В просеянную муку добавляем имбирь и корицу, соду и немного соли. Хорошо перемешиваем, немного муки я оставляю для раскатки и не дабавляют её в чашку.

Имбирные пряники украшенные айсингом фото

К сливочном маслу, комнатной температуры, добавляем сахар и взбиваем миксером, пока масса не побелеет.

Имбирные пряники украшенные айсингом фото

К взбитому маслу добавляем яйцо, и снова взбиваем миксером. Затем вливаем мед, если мед густой, то его нужно растопить и слегка остудить. И снова нужно взбиваем миксером на большой скорости.

Имбирные пряники украшенные айсингом фото

После того, как масса хорошо перемешалась, добавляем в неё частями муку и вымешиваем однородное тесто.

Имбирные пряники украшенные айсингом фото

После замеса убираем тесто в холодильник, не менее, чем на 12 ч, но можно и больше.

Имбирные пряники украшенные айсингом фото

Раскатваем тесто толщиной 3-5 мм и вырезаем пряники специальными вырубками для печенья.

Имбирные пряники украшенные айсингом фото

Переносим пряники на противень и выпекаем в течении 10-15 мин при температуре 180 градусов.

Имбирные пряники украшенные айсингом фото

После выпечки даем пряникам остыть и украшаем их айсингом по желанию.

Имбирные пряники украшенные айсингом фото

Вот такие имбирные пряники у нас получились. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 350 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ek9345
Просто великолепно!!! ответить
Бессонога
Люблю имбирь в выпечке. ответить
Лапулечка
нарядные ответить
Ника-Клубника
Потрясающие пряники ))) ! ответить
Grettchen
Очень красивые прянички!) ответить
Оставить свой комментарий