Рецепт: Картофель по-деревенски с говядиной - Просто, быстро и вкусно.

Доброе время суток. Вашему вниманию представляю рецепт блюда из говядины с картофелем, которое легко может стать украшением обеденного стола.
И так начинаем.
Для приготовления этого блюда необходимо взять говядину, порезать ее на небольшие кусочки и отправить в казан. Если нет казана возьмите кастрюлю с толстым дном.

Внимание огонь не включаем.
Следующим делом берём репчатый лук мелко крошим и отправляем к мясу, но не перемешиваем, а просто раскладывани поверху говядины.

Достаем из холодильника сливочное масло режем на кубики и аккуратно раскладывани на наш лучок.

Набираем пол стакана питьевой воды и выливаем в наш казан, включаем средний огонь.
После того как мясо начнет томиться, огонь убовляем и оставляем тушиться около 60 минут на слабом огне.
Тем временем подготовим картофель.

После часа тушения говядины можно добавить специи по вкусу, мелко нарезанный чеснок, морковь и тщательно перемешать содержимое казана.

оставляем тушиться на тихом огне около часа.

За это время говядина хорошо протушится, станет мягкой и впитает в себя все тонкие нотки специй. Кстати со специй я взяла приправа к мясу, хмели сунели и душистый перец.
Добавляем картофель и оставляем на огне до готовности картофеля. Можно добавить зелень. с таким блюдом обед будет вкусным и сытным.

Приятного аппетита.