Рецепт: Красная рыба, тушенная в сливках - К спагетти

)))Приветствую всех гостей и пользователей сайта "Фоторецепт"

Сегодня я хочу потушить красную рыбу в сливках и подать с нежным спагетти

У меня целая рыбка, поэтому нужно отрезать голову и хвост

Нужно снять шкурку

со всего туловища

И отделить кости

Нарезать кусочками

Рыбки, конечно, станет в 4-5 раз меньше)))

У меня осталось 476 грамм

Наливаю на сковородку растительное масло, жду пока разогреется и отправляю рыбу жариться

Соль и перчу. Долго жарить не нужно, достаточно 2-3 минуты, перемешивая, до такого вида:

И вливаю сливки

Тушим ещё несколько минут

Блюдо готово!
Подаём его со спагетти:

Сочные кусочки рыбки.
Идеально, если посыпать кусочки натёртым мелко сыром:

Приятного вам аппетита!