Рецепт: Банановый кекс - по-домашнему

Маргарин нужно заранее достать из холодильника, чтобы он стал мягким.
Мягкий маргарин разминаем вилкой.
Добавляем к маргарину сахарный песок и молоко, взбиваем миксером.

Добавляем яйцо и продолжаем взбивать.

Банан разминаем вилкой до состояния кашицы и добавляем в блюдо, еще раз взбиваем миксером.

В муку добавляем разрыхлитель теста и добавляем муку в блюдо, снова взбиваем миксером.

Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выливаем в нее тесто.

Отправляем выпекаться в духовой шкаф на 30 минут при температуре 150-160 градусов.
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!