Рецепт: Креветки в кляре - с чесноком

Креветки размораживаем и очищаем от панциря, хвостик можно оставить.

В небольшой тарелочке смешиваем подсолнечное масло, соль, смесь перцев и выживаем чеснок.

Добавляем к масляной заправке креветки и оставляем мариноваться на 15 минут.

Пока креветки маринуются приготовим кляр.
Для этого в тарелке смешиваем воду, яйцо и муку до получения однородной массы.

После истечения времени маринования, с креветок сливаем масляную жидкость. Берем креветку за хвостик и окунаем в кляр.
Жарим с обеих сторон на подсолнечном масле на разогретой сковороде. С каждой стороны жарим примерно 2-3 минуты, чтобы получилась аппетитная румяная корочка.

Приятного аппетита!