Добавить рецепт
OlyuniaРоссия, Пермь
Репутация: +2871Все рецепты автора: 264
Дата публикации: 2021-01-06
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Борщ куриный - с сердечками и пекинской капустой
Ингредиенты:
куриные сердечки для бульона - 0,5 кг;
морковь свежая - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт;
томатная паста - 1 ст. ложка;
капуста пекинская - по вкусу;
пакетированный суперсуп борщ - 1 пакетик;
картофель крупный - 2 шт.;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
чеснок зубчиками - 2 шт.;
сметана в готовый борщ - по вкусу
Способ приготовления:
куриные сердечки для бульона - 0,5 кг;
морковь свежая - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт;
томатная паста - 1 ст. ложка;
капуста пекинская - по вкусу;
пакетированный суперсуп борщ - 1 пакетик;
картофель крупный - 2 шт.;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 1 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
чеснок зубчиками - 2 шт.;
сметана в готовый борщ - по вкусу
Доброго времени суток, всем. Предлагаю вашему вниманию борщ на бульоне из куриных сердечек. Вместо обычной белокочанной капусты, я взяла пекинскую. А ещё я использовала суп из пакета с сушёными овощами.
Такой суп хорошо подойдёт для приготовления на даче.
Отварила сердечки до полной готовности. Получился хороший насыщенный бульон. Посолила немного в конце варки.
Добавила в бульон.
Нашинковала капусту.
Такая капуста варится в супе быстро и становится мягкой буквально за 10-15 минут.
Добавила суповой пакет, который придал борщу вкус и цвет за счёт сушёной свеклы.
Теперь борщ получился насыщенным. Время варки по инструкции на пакете. Бульон посолила немного, так как в пакетированных супах всегда есть соль.
Картофель почистила и нарезала брусочками. Добавила до окончания варки за 10 минут.
Такой суп хорошо подойдёт для приготовления на даче.
Отварила сердечки до полной готовности. Получился хороший насыщенный бульон. Посолила немного в конце варки.
Добавила в бульон.
Нашинковала капусту.
Такая капуста варится в супе быстро и становится мягкой буквально за 10-15 минут.
Добавила суповой пакет, который придал борщу вкус и цвет за счёт сушёной свеклы.
Теперь борщ получился насыщенным. Время варки по инструкции на пакете. Бульон посолила немного, так как в пакетированных супах всегда есть соль.
Картофель почистила и нарезала брусочками. Добавила до окончания варки за 10 минут.
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
