Мясо "Душа компании"


Репутация: +5382
Все рецепты автора: 183
Дата публикации: 2021-01-07
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Мясо "Душа компании" - В духовке

Ингредиенты:
говяжий антрикот - 2 шт.;
кетчуп - 2 ст.л;
майонез - 2 ст.л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель - 7 шт.;
приправы - по вкусу.
Способ приготовления:
Всем доброго времени суток. Сегодня расскажу о простом рецепте запеченого мяса. Это отличная альтернатива шашлыку.

Мясо Душа компании фото


Берем говяжий антрикот, ополаскиваем прохладной водой, ложим в емкость. Солим, перчим, по вкусу. Добавляем 2 столовых ложки томатной пасты и 2 столовых ложки майонеза.

Мясо Душа компании фото

Лук очищаем и режим кольцами, добавляем к мясу.

Мясо Душа компании фото

Все хорошо перемешиваем и оставляем мясо мариноваться минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Мясо Душа компании фото


Замаринованное мясо выкладываем на противень.

Мясо Душа компании фото

Очищенный картофель режим на четыре части. Солим перчим по вкусу, добавляем любимые приправы и немного растительного масла примерно 1 столовую ложку. Все хорошо перемешиваем выкладываем к мясу.

Мясо Душа компании фото

поверх мяса выкладываем лук.

Мясо Душа компании фото

Отправляем в духовой шкаф разогретый до 180 градусов запекаться. Если вы хотите чтобы лук был не очень зажариным положите его на мясо чуть позже, когда уже процесс выпекания будет подходить к концу.
Мясо и картофель в процессе приготовления можно перевернуть пару раз.
Готовое мясо и картофель выкладываем на блюдо и подаем к столу. Аромат стоит по всей квартире. Даже никого не придется звать к столу, сами прибегут. Любителям мяса очень понравится такое чудесное блюдо. Приятного аппетита.

Мясо Душа компании фото

Пока Пока.

Сам процесс выпекания занимает примерно полтора часа плюс минус десять минут.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 500 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Лапулечка
почти шашлык ответить
сабрина
Точно ответить
Mika
Да, вместо шашлычка зимой ответить
сабрина
Это точно. ответить
Grettchen
Аппетитно выглядит) ответить
сабрина
Спасибо:) ответить
Оставить свой комментарий