Рецепт: Макаронные гнезда с грибами и фаршем - При таком способе гнезда сохраняют свою форму!

Доброго всем времени суток!
Сталкивались с такой проблемой, что гнезда разворачивались, теряли форму и разваривались. Я лично Да! Нашла рецепт и решила попробовать, всегда манили фото красивых готовых гнезд из макарон.
Наверно это важный фактор, из чего же их готовить, поэтому решила показать свою упаковку. Данный производитель себя зарекомендовал с положительной стороны!

Итак, достаем наши гнезда и раскладываем их по поверхности сковородки. Наливаем немного подсолнечного масла на дно.

Необходимо сделать начинку, у меня будет фарш из свинины, половинки луковицы и небольшого кусочка моркови. Обязательно присолить.

Отдельно обжариваю грамм 150 шампиньонов до готовности. Тоже не забываем посолить.

Поджарили до готовности наш фарш (не забываем посолить), шампиньоны и выкладываем сверху на гнезда.

Опять же, нужно читать инструкцию по приготовлению, но в данном случае я добавила 4 стакана горячей воды вместе с томатной пастой. Вся вода впиталась, лишней жидкости не осталось.

Конечно это все на любителя, поэтому можно приготовить гнезда и без томата. А можно использовать любые приправы.

Заливаем и тушим наши гнезда под крышкой. Производитель написал, что время готовки 3-4 минуты. Я тушила ровно 4 минуты.

Сверху посыпала твердым сыром и когда он расплавился, то можно смело подавать гнезда к столу.

Оцените результат. При таком способе гнезда не раскрылись и сохранили форму.

Очень понравился данный способ приготовления. Единственное, что нужно учесть несколько нюансов. Во время готовки нужно немного пошевелить гнезда, чтобы они не слиплись в комок. Есть их нужно сразу, такое блюд в готовом виде долго не хранится.

Приятного аппетита!