Рецепт: Тушеная картошка - По - домашнему

Ингредиенты:
морковь - 2 штуки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 1 луковица;
свиная шейка - 250 грамм;
масло растительное - 3 ст.ложки;
перец черный горошком - по вкусу;
картошка очищенная - 10 штук;
приправа веджета - по вкусу

Способ приготовления:

Доброго денёчка всем!

Для приготовления тушеной картошки возьмём казан, хорошо нагреем.
Нальем немного растительного масла.
Нарежем полукольцами репчатый лучок. Натираем на крупной тёрке морковь.

В раскаленном масле обжариваем лук, потом, как он станет золотистый, добавим морковь. Все пожарим хорошо.
Потом добавим нарезанное мелкими кубиками мясо. Ещё жарим до полуготовности мяса.

Теперь закладываем картошку, нарезанную монетками.
Солим, перчим и заливаем водой.
Добавляем приправ, перец горошком.
Тушим картошку на медленном огне минут 30.
Можно по желанию добавить красный жгучий перчик и чесночок.
В готовую картошку добавить много свежей зелени.
Приятного аппетита!

Тушеная картошка фото

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Примерная стоимость порции: 200 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

ну это вкуснота конечно... ответить

Оставить свой комментарий