Пирог с рыбной консервой
Репутация: +1316
Все рецепты автора: 101
Дата публикации: 2021-01-12
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Пирог с рыбной консервой - заливной, в духовке!

Ингредиенты:
кефир 2,5% - 1.5 стакана;
мука пшеничная - 1.5 стакана;
яйца куриные - 3 шт.;
рыбная консерва - 1 банка;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез легкий - 1 ст. ложка;
сода пищевая - 1 ч. ложка;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень сушеная - по вкусу
Способ приготовления:
Здравствуйте всем моим читателям! Сегодня мой рецепт называется "Заливной пирог на кефире с рыбной консервой"! Такой пирог получается вкусным и сытным. И для его приготовления не требуется особых затрат и готовить его просто и быстро! Таким пирогом приятно побаловать домашних и угостить гостей!

Пирог


Для его приготовления потребуется кефир, яйцо, мука, майонез(можно и без него), рыбная консерва, лук репчатый, соль, перец и сушеная зелень.
1. В ёмкость выливаем необходимое количество кефира, разбиваем яйцо(2 штуки) и размешиваем вилкой.

Пирог


2. Муку просеиваем через сито.

Пирог


3. Высыпаем в ту же ёмкость, добавляем соль и соду. Продолжаем перемешивать до однородной массы. Тесто должно получиться как на оладьи.

Пирог


4. Жаропрочную посуду смазываем растительным маслом и выливаем половину теста.

Пирог


6. Приступаем готовке начинки пирога. Для начинки я взяла баночку консервов сайры в масле.
Выложила рыбу в чашу, масло не стала добавлять, чтобы начинка не была слишком жидкой.

Пирог


7. Вилкой размяла рыбу до такой консистенции, какую видите на фотографии.

Пирог


8. Порезала репчатый лук и отварное яйцо.

Пирог


9. Добавила к рыбной консистенции.

Пирог


10. Посолила, посыпала перцем, добавила сушёную зелень. Все аккуратно перемешала.

Пирог


11. Выложила начинку ровным слоем на тесто.

Пирог


12. Сверху залила оставшимся тестом.

Пирог


13. И поставила выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.

Пирог


14. Готовность проверяла вилкой, смоченной холодной водой. Протыкала в нескольких местах, если вилка сухая, то пирог готов!
Пирог получился вот таким, он хорошо пропёкся!

Пирог


Начинка получилась сочная и ароматная! И особенно понравилось тесто, оно получилось мягким, нежным и румяным.

Пирог



Благодарю за внимание! Буду рада, если рецепт вам понравится!
Берегите себя и всех, кто вам дорог!

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Natsha
Отличный пирог! ответить
Nilina21
Спасибо!!! Получилось вкусно! ответить
Лапулечка
отличный... ответить
Оставить свой комментарий