Рецепт: Колбаса жареная - в кляре

Иногда балуемся вкусняшками, которым до ПП (правильного питания) как... Но если очень хочется, то можно, иногда, не много и не часто ))
Колбасу можно жарить и просто на масле, без кляра. Выходит очень вкусно, с ума можно сойти как вкусно )) Но в кляре выходит даже интереснее, и не так жирно.
В небольшую мисочку вбить одно яйцо, добавить пару ложек воды

С столовую ложку с горкой муки.

Приготовить вязкий кляр

Колбасу порезать ломтиками

а затем помельче. Сюда пойдет любая колбаса или ветчина и даже остатки запеченного мяса, забытые в недрах холодильника.

Обмакивать колбасу в кляре и жарить на сковороде, добавив буквально ложку масла

жарим до румяности с двух сторон.

Процесс очень быстрый: пока у меня разогрелся суп, я уже нажарила целую горку колбасы.

Вкусно очень. Одна беда, остановиться сложно ))

Приятного аппетита!