Рецепт: Тыквенные оладушки - Нежные и полезные

Ингредиенты:
тыква - 1 кг;
молоко - 100 г;
крупа манная - 3 ст. л;
сахар - 1 ст. л;
соль - по вкусу;
панировочные сухари - 2 ст. л

Способ приготовления:

Тыква овощ сезонный, но невероятно полезный. Вариантов приготовления масса. Я решила отойти от привычной каши и приготовить тыквенные оладушки.
Тыкву сырую трём на тёрке.

Тыквенные оладушки фото

Добавляем щепотку соли и тугим на медленном огне под закрытой крышкой до готовности. На это уходит примерно минут 20-30.
Далее добавляем сахар, манку, молоко. Прогреваем смесь несколько минут. Она наглядно загустеет.

Тыквенные оладушки фото

Даем смеси остыть.

Тыквенные оладушки фото

На сковороде с растительным маслом обжариваем. Для этого выкладываем ложкой оладушек, а сверху посыпаем панировочными сухарями. Так образуется корочка.
Можно есть и холодными и горячими.

Тыквенные оладушки фото

На приготовление ушло примерно 50 минут. Самое трудное для меня было натереть Тыкву на тёрке) уж очень она твёрдая.
Интересная интерпретация. Попробуйте!

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Примерная стоимость порции: 10 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Прекрасное решение) ответить

Классные оладьи)) Часто стряпает из тыквы и оладьи и манники. Тыква отличный продукт для кулинарных идей. ответить

Интересно а если на кукурузную муку заменить, оладьи получатся !? ответить

Оставить свой комментарий