Рецепт: Салат с яичными блинчиками и грибами - По - домашнему

Доброго хорошего всем дня!

Захотелось приготовить новый салатик.

Вспомнила об этом, я его как-то пробовала, готовила моя хорошая знакомая. Было это лет пятнадцать назад. И я по памяти, какие там были ингредиенты сделала его на Старый Новый год.
Всё гости кстати были от салата в восторге, даже ребятишки все съели и с добавкой.

Сначала нужно нажарить яичных блинов. Румяных и тонких.
Нужно разбить яйцо, Посолить и вылить на горячую сковороду.
С двух сторон обжарить. Остудить. Свернуть рулет иком и тоненькое порезать.
Обжарить кубиками нарезанный репчатый лук на растительном масле, добавить резанные не очень мелко шампиньйоны. Отставить остывать. Отдельно пожарить тертую морковь на крупной тёрке тоже на масле.

Как все остынет, нарезанные в лапшу
Блинчики смешать со всеми ингридиентами

Раскроить в порошок бульонный кубик грибной и добавить к салату, все перемешать. Добавить немного майонеза.
Теперь осталось всыпать кукурузу, все перемешать и в холодильник на полчаса. Можно украсить зеленью. Салат готов. Приятного аппетита!

,