Рецепт: Лагман со свининой - со свининой.

Доброго времени суток, дорогие хозяюшки. Недавно была в гостях у своей подруги, которая и поделилась со мной интересным рецептом приготовления лагмана со свининой. Придя домой, я тоже в точности повторила его приготовление и вот, делюсь с вами рецептом.
Итак, нарезаю свинину тонкими квадратиками и обжариваю на сковороде с небольшим добавлением растительного масла, до золотистого цвета.

Добавляю нарезанный полукольцами лук и обжариваю вместе со свининой. Обжариваю. Нарезаю пекинскую капусту и болгарский перец также кубиками

, добавляю к мясу и все вместе обжариваю.

Туда же отправляю и томаты в собственном соку.

Добавляю немного воды, соевый соус, уксус, соль, сахар, красный перец, даю тушится по крышкой минут 10.

Затем измельчаю кинзу и чеснок. Даю потушиться еще пару минут на огне. Готово. Вот, что в целом у меня получилось.

Для этого лагмана можно использовать любое мясо, будь-то баранина или говядина, или как в моем случае свинина.
Гарнир также может быть любой от риса до гречки, но я использую широкую лапшу, так мне больше понравилось.
Приятного аппетита!