Добавить рецепт
Тать-я-наРоссия, Москва
Репутация: +13294Все рецепты автора: 385
Дата публикации: 2021-01-20
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Кокосово-яблочный пирог - "в духовке"
Ингредиенты:
мука пшеничная - 200 г;
кокосовая стружка - 80 г;
сахарный песок - 150 г;
масло сливочное - 150 г;
яйца куриные - 3 шт;
корица молотая - 3 ч.ложки;
пищевая сода - 1 ч.ложка;
сок лимона - 2 ст.ложки;
крупное яблоко - 1 шт
Способ приготовления:
мука пшеничная - 200 г;
кокосовая стружка - 80 г;
сахарный песок - 150 г;
масло сливочное - 150 г;
яйца куриные - 3 шт;
корица молотая - 3 ч.ложки;
пищевая сода - 1 ч.ложка;
сок лимона - 2 ст.ложки;
крупное яблоко - 1 шт
Доброе время суток! Вы меня не потеряли? Что-то давненько я не была с Вами, хотя все читаю.
Сегодняшняя зима - это сказка. У нас в Подмосковье морозы, снег, хруст. Поэтому после прогулок на улице нужно обязательно согреться.
Сегодня будем согреваться чаем с кокосово-яблочным пирогом.
Сначала смешиваем все сухие продукты.
В другой миске размягченное сливочное масло перетираем с сахаром.
Добавляем яйца постепенно, то есть по одному, взбивая.
Можно делать это миксером. Но сегодня я поленилась его достать, поэтому взбиваю венчиком (тоже все получается).
В жидкую взбитую массу постепенно добавляем заранее приготовленную смесь из сухих продуктов. И конечно же тщательно перемещиваем.
Добавляем сок лимона, тщательно перемешав.
Тесто для пирога готово. В разъемную форму, предварительно слегка смазав сливочным маслом, выкладываем половина подготовленного теста.
Следующий слой очищенное от кожуры и порезанное на слайсы (кусочки, брусочки) яблоко, которое нужно присыпать 2 чайными ложки корицы.
Следующим слоем теста залить слой яблок и разровнять поверхность.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30- 35.
Готовность проверить зубочисткой или спажкой.
Вот и еще одна сказка в морозный день.)
Сегодняшняя зима - это сказка. У нас в Подмосковье морозы, снег, хруст. Поэтому после прогулок на улице нужно обязательно согреться.
Сегодня будем согреваться чаем с кокосово-яблочным пирогом.
Сначала смешиваем все сухие продукты.
В другой миске размягченное сливочное масло перетираем с сахаром.
Добавляем яйца постепенно, то есть по одному, взбивая.
Можно делать это миксером. Но сегодня я поленилась его достать, поэтому взбиваю венчиком (тоже все получается).
В жидкую взбитую массу постепенно добавляем заранее приготовленную смесь из сухих продуктов. И конечно же тщательно перемещиваем.
Добавляем сок лимона, тщательно перемешав.
Тесто для пирога готово. В разъемную форму, предварительно слегка смазав сливочным маслом, выкладываем половина подготовленного теста.
Следующий слой очищенное от кожуры и порезанное на слайсы (кусочки, брусочки) яблоко, которое нужно присыпать 2 чайными ложки корицы.
Следующим слоем теста залить слой яблок и разровнять поверхность.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30- 35.
Готовность проверить зубочисткой или спажкой.
Вот и еще одна сказка в морозный день.)
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
