Добавить рецепт
ElenafleshkaРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +1613Все рецепты автора: 132
Дата публикации: 2021-01-22
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Говядина по-кремлевски - По-домашнему.
Ингредиенты:
говядина - 700 гр.;
лук репчатый - 2 шт;
масло сливочное - 120 гр.;
вода - 100 мл;
чеснок - 5 зубчиков;
соль - по вкусу;
сахар - 1 ч. л.;
уксус 9% - 1 ч. л.;
перец черный молотый - по вкусу;
паприка молотая - по вкусу
Способ приготовления:
говядина - 700 гр.;
лук репчатый - 2 шт;
масло сливочное - 120 гр.;
вода - 100 мл;
чеснок - 5 зубчиков;
соль - по вкусу;
сахар - 1 ч. л.;
уксус 9% - 1 ч. л.;
перец черный молотый - по вкусу;
паприка молотая - по вкусу
Всем привет! Вчера я ездила в гости к своей подруге, она в качестве угощения приготовила говядину по-кремлевски. Я в свою очередь следила за приготовлением и сделала несколько фото. Итак, делюсь рецептом.
Мясо нарезать крупными кусками и выложить в кастрюлю с толстым дном в 1 слой.
Сверху положить нарезанный полукольцами репчатый лук,
а на него сливочное масло кусочками.
Налить воды, её нужно столько, чтобы прикрыть мясо.
Через час добавить остальные сухие ингредиенты, чеснок, нарезанный пластинами, а также уксус.
Закрыть крышкой и тушить ещё около 1 часа.
В качестве гарнира, использовали рис и зелёный горошек.
Приятного аппетита!
Мясо нарезать крупными кусками и выложить в кастрюлю с толстым дном в 1 слой.
Сверху положить нарезанный полукольцами репчатый лук,
а на него сливочное масло кусочками.
Налить воды, её нужно столько, чтобы прикрыть мясо.
Через час добавить остальные сухие ингредиенты, чеснок, нарезанный пластинами, а также уксус.
Закрыть крышкой и тушить ещё около 1 часа.
В качестве гарнира, использовали рис и зелёный горошек.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2021-01-22 19:15:08
Красивое мясо,поэтапное приготовление и профессиональная подача.Спасибо автору.Вкусно!
ответить
