Рецепт: Нут запеченый соленый со специями - острый хрустящий нут к пиву

Сам рецепт нашла на этом сайте. Очень заинтересовала данная тема, захотелось приготовить, но так как я решила также выложить его здесь, то решила изменить немного и сделать нут острым. Вместо карри положила азиатскую острую приправу с перцем чили и пряностями.

150 грамм нута надо замочить на сутки.

Затем отвариваем нут 20 минут. Выкладываем на салфетки и даем остыть.

Приготовим по половине чайной ложечки сладкой паприки, острого перца чили и карри.

Нут выкладываем в форму для запекания или силиконовый коврик, как у меня, отправляем к нему соль по вкусу, специи и немного сбрызгиваем растительным маслом.

Перемешиваем. И отправляем в духовку разогретую до 180градусов на 25 минут.

Пару раз стоит нут перемешать лопаточкой.

Доводим до хрустящего состояния и золотистого цвета. Даем остыть и можно подавать.

Приятного аппетита!